Die 3 von der Hauswirtschaferei

DIE HAUSWIRTSCHAFTEREI sind wir: Silvia, Bettina & Christine, drei koch- und backbegeisterte Frauen vom Land. Bayern, um genau zu sein, aus dem Süden Oberbayerns. Wir backen und kochen uns quer durch eine authentische Landfrauenküche und dies am liebsten mit Produkten aus unserer Region.

Mit viel Herzblut produzieren wir eigene BACK- & KOCHBÜCHER und auch für verschiedene Verlage: Von der Rezeptesammlung und -auswahl übers Nachkochen, anspruchsvoller Fotografie, Lektorat und schließlich bis zur Gestaltung & Satz der Bücher. Eine kleine Auswahl gibt’s hier zu sehen: www.landecht.de

Wir betreiben einen CATERINGSERVICE mit regionaltypischen Spezialitäten. Außerdem übernehmen wir die Konzeption und Organisation von EVENTS im Foodbereich:

Hoffest 2015 im Bayerischen Landwirtschaftsministerium

Eröffnung der Wintergemüse-Saison, Viktualienmarkt, München  (Quelle: KErn Kompetenzzentrum für Ernährung)

 

Auch der BAYERISCHE RUNDFUNK war mehrmals in der Hauswirtschafterei zu Gast. Für die Sendungen „Abendschau“ durften wir bereits mehrmals die Kochlöffel schwingen. EInen großen ⇒ Veggie-Check in bayerischen Wirtshäusern machten wir zusammen mit der Sendung „Mehr Wert“.

 

Wir entwickeln Rezepte für Ihren Blog oder produzieren Fotostrecken für Ihre Zeitschrift. Beispiele gibts hier zu sehen:

• Rezeptideen mit Frischkäse für die Zeitschrift LANDIDEE

• Rezeptentwicklung für MILCHLAND BAYERN

• Kooperation mit UNSERE BAYERISCHEN BAUERN

 

Wir freuen uns immer über Feedback :) Hierzu bitte einfach unser Kontaktformular nützen.