Er ist so vielseitig einsetzbar und trotzdem kennen ihn viele nicht so richtig. Dabei ist Quark-Öl-Teig der ideale Teig für alle, die nicht so gerne Hefe verwenden. Er ist die Alternative zu Hefeteig, wenn‘s mal schnell gehen soll, egal ob als Pizzaboden, für Zwetschgendatschi, Mohnkranz oder Nussschnecken!Außerdem gehört er zu den fettarmen Teigen, da nur 6 EL Öl verwendet werden.