Das schönste FEST des Jahres
So kurz vor Weihnachten lässt man das vergangene Jahr gern nochmal Revue passieren … gehts euch auch so? Und weil wir gerade wieder mittendrin stecken in einem neuen Projekt für schon nächstes Weihnachten, sind die letzten Wochen oft Sätze gefallen wie "Wissts noch als wir damals die Weihnachtszeitschrift gemacht haben?" "Stimmt, da waren ja auch tolle Platzerl drin …" "Und die Festmenüs … eigentlich echt cool, was wir da so umgesetzt haben."
Damals – das war 2018! – haben wir nämlich vom dlv Deutschen Landwirtschaftsverlag den Auftrag für unsere erste Zeitschrift bekommen: ein Sonderheft rund um Weihnachten. Mit den besten Ideen und Rezepten der Landfrauen. Vollgepackt mit Stollenrezepten, Plätzchen, Pralinen und festlichen Menüs sowie winterlichen Getränken. Und vielen Bastelstipps, die so richtig für Weihnachtsstimmung sorgen. Der Auftrag kam zu Jahresanfang und erscheinen sollte das Heft im gleichen Jahr zu Weihnachten … sprich es musste bereits Mitte Oktober erhältlich sein.
Holla, die Waldfee! Wir fingen also im Februar wieder mit dem Plätzchen backen an und haben im Frühsommer bei gefühlten 30 °C Adventsdeko und Glühweinrezepte fotografiert. Und im Bikini Schneegutzla und Nugatkugeln zubereitet … so in der Art jedenfalls.
Fröhliche Weihnacht überall,
tönet durch die Lüfte froher Schall.
Weihnachtston, Weihnachtsbaum,
Weihnachtsduft in jedem Raum!
Letztendlich hat es sich (natürlich) gelohnt, denn heraus gekommen ist damals ein wunderschönes, stimmungsvolles Weihnachtsheft. Der Untertitel "So gelingt es: Das schönste Fest des Jahres" war absolut zutreffend. Die Zeitschrift war ruckzuck ausverkauft und schnell vergriffen. Wir zeigen euch nochmal ein paar Seiten daraus (Achtung, jetzt wirds nostalgisch ;) und haben selbstverständlich auch einige Rezepte für euch!
Und wem wir nun so richtig Lust auf Weihnachten gemacht haben, dem legen wir unser Buch "Weihnachten in der Hauswirtschafterei" (17,90 €) ans Herz. Hier findet ihr unsere ganz persönlichen Lieblingsrezepte und es ist vollgepackt mit Ideen rund um das schönste Fest des Jahres …
