MILCHFRÜHLING in Berlin mit bayerischem Fingerfood
Fingerfood-Rezepte für den Berliner MILCHFRÜHLING
Fischrezepte zum Aschermittwoch
Fasching ist KRAPFENZEIT!
SCHMALZGEBÄCK zur Faschingszeit! Obwohl wir Drei zugegebenermaßen nicht unbedingt »faschingsdamisch« sind, freuen wir uns doch jedes Jahr wieder auf den Fasching! Denn vorallem während der Faschingszeit kommt Schmalzgebäck auf den Tisch. Das gehört (nicht nur) in Bayern dazu wie der Deckel auf den berühmten Topf. Kiachla, Mutzen, Krapfen oder Hasenöhrl – ganz egal ob Karneval, Fasching oder Fasnacht gefeiert wird: das
GOASSBRATL – ein Kartoffelrezept für ECHT BAYERN
Ein Hoch auf die Kartoffel Wer liebt ihn nicht, den Geschmack richtig guter Kartoffeln? Kartoffeln, die auch ohne Zutaten schmecken und bereits beim Schälen nach guten Kartoffeln duften. Die Kartoffel gilt ja als der kulinarischer Botschafter der Oberpfalz – oft wird der Regierungsbezirk gar als „Erdäpfelpfalz" bezeichnet. Etwa 1690 begann der Kartoffelanbau in der Oberpfalz. Nach dem Beginn des Kartoffelanbaus
APFELSCHMARRN – Kaiserschmarrn als fruchtige Variante
WINTERSALATE – Rezepte mit frischen und gesunden Zutaten
