Neues Buch: Weihnachten in der Hauswirtschafterei

WEIHNACHTEN - die schönste Zeit des Jahres Genau so ist es! Wir lieben es mit unseren Familien zusammen zu hocken. Auf dem Tisch ein schöner Glühwein, ein paar selbstgebackene Platzerl – so genießen wir die Adventszeit. Für unser neues Buch haben wir uns einiges einfallen lassen. Neben unseren Lieblingsplatzerl haben wir aber auch auf die Suche nach interessanten Rezepten aus

Basic: MÜRBTEIG

Mürbteig – der Klassiker beim Feingebäck Plätzchen backen ohne Mürbteig geht fast nicht, denn gerade in der Weihnachtsbäckerei, aber auch bei feinen Tortenböden, ist er der Garant für knuspriges Gebäck! Aus den Hauptzutaten – Mehl, Butter und Zucker – wird rasch ein feiner Teig geknetet. Variantenreich: Mürbteig Rezepte Der einfache Mürbteig wird im Verhältnis 4:2:1 hergestellt: 300 g Mehl, 150 g Butter,

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