ERDBEERKUCHEN – hier kommen die Lieblingsrezepte Endlich sind sie da – saftige, reife Erdbeeren, frisch in Deutschland geerntet! Bis jetzt haben wir getrost auf die süßen Früchte verzichtet, denn bei uns kommen sie nur auf den Kuchenteller, wenn Erdbeeren in Deutschland auch Saison haben … Den unvergleichlichen Geschmack lieben nicht nur unsere Kinder, auch wir können den knallroten Früchterl einfach
WEIHNACHTEN – die schönste Zeit des Jahres Genau so ist es! Wir lieben es mit unseren Familien zusammen zu hocken. Auf dem Tisch ein schöner Glühwein, ein paar selbstgebackene Platzerl – so genießen wir die Adventszeit. Für unser neues Buch haben wir uns einiges einfallen lassen. Neben unseren Lieblingsplatzerl haben wir aber auch auf die Suche nach interessanten Rezepten aus
Mürbteig – der Klassiker beim Feingebäck Plätzchen backen ohne Mürbteig geht fast nicht, denn gerade in der Weihnachtsbäckerei, aber auch bei feinen Tortenböden, ist er der Garant für knuspriges Gebäck! Aus den Hauptzutaten – Mehl, Butter und Zucker – wird rasch ein feiner Teig geknetet. Variantenreich: Mürbteig Rezepte Der einfache Mürbteig wird im Verhältnis 4:2:1 hergestellt: 300 g Mehl, 150 g Butter,