Schön war es wieder auf der Grünen Woche ! Ich gebe es ja zu, auf der Grünen Woche dabei zu sein, macht richtig süchtig. Wir waren bereits zum vierten Mal an unserem Stand und die Vorfreude wird jedes Mal noch größer. Irgendwie sind wir schon eine richtig große Familie und die Umarmungen mit den anderen Standbetreibern werden jedes Jahr mehr und
Normalerweise gehe ich ja schon lange nicht mehr auf solche Partys. Meine Schränke sind voll, meine gute alte Küchenmaschine tut auch ihren Dienst. Kerzen zünde ich eh nur zu Weihnachten an und auf dem Sofa zuhause finde ich es auch schön! Kürzlich habe ich mich doch nach vielen Jahren Abstinenz mal wieder breitschlagen lassen und habe bei einer Bekannten eine
An kalten Wintertagen gibt es bei uns oft eine gute, selbstgemachte Suppe. Nicht nur, weil mein Mann als Landwirt natürlich viel in der Kälte draußen ist. Nein, auch unsere Kinder lieben eine gute Brühe mit Einlage. Und natürlich darf bei uns am Weihnachtstag, wenn die ganze Familie zusammenkommt, eine Suppe nicht fehlen. Was glaubt ihr, hat sich meine Nichte, die
Wenn ich meine Familie frage, ob es mal wieder einen Schweinebraten geben soll, dann kommt ein einstimmiges „Ja“. Unser jüngster Sohn Quirin setzt da immer noch einen Satz drauf: „Du Mama, du musst aber unbedingt wieder den machen, den du für das Titelbild von „So schmeckt‘s“ gekocht hast. Des ist der beste Schweinebraten, den es gibt“. Stimmt, so liebt ihn
Ja, Wild geht bei uns auch immer. Mein Mann ist ein begeisterter Jäger und so findet sich im Gefrierschrank immer ein feines Stückerl Wildfleisch. Er zerlegt es natürlich auch stets perfekt und vor allen Dingen kommen aus der Keule die Knochen raus. Außerdem sind es immer junge Rehe, die bei uns in der Truhe landen, das macht das Marinieren völlig
Um’s mal gleich klarzustellen: Keiner macht einen so guten Marmorkuchen wie Nina – trotz Extrem-Pubertätsphase-hoch-12. Locker, saftig und herrlich schokoladig. Das liegt daran, daß in unserem Rezept geschmolzene Schokolade im dunklen Teig verwendet wird. Die nämlich macht den Kuchen besonders schokoladig, sagt sie. Was also sonst?! MARMORKUCHEN MIT SCHOKOLADE 100 g Zartbitterschokolade 200 g Butter, 150 g Zucker, 1 EL
„Wir kommen daher aus dem Morgenland, wir kommen, geführt von Gottes Hand. Wir wünschen euch ein fröhliches Jahr: Caspar, Melchior und Balthasar.“ Caspar, Melchior und Balthasar Heilige Drei Könige – der Geschichte nach waren sie nach den Hirten, die zweite Gruppe, die zur Krippe mit dem Jesukind kommt. Vom »Stern von Bethlehem« geleitet, reisten Caspar, Melchior und Balthasar nach Bethlehem.
Wie der Name ja schon sagt, wird er einfach zusammengerührt. Er ist schnell in der Zubereitung und bietet zahlreiche Variationen. Der beliebte Marmorkuchen und feine Sandkuchen oder der einfache, aber köstliche Zitronenkuchen vom Blech sind nur einige der Klassiker, die bei uns gerne auf den Kaffeetisch kommen. Mit unseren Tipps klappt die Zubereitung kinderleicht: • Alle Zutaten für einen Rührteig
Ich geb’s ja zu… Rote Rüben oder Rahnen – wie sie bei uns auch heißen – polarisieren. Entweder man mag sie oder eben nicht. Und ich bin ehrlich: Bisher gehörten Rahnen nicht unbedingt zu meinem Lieblingsgemüse. Diese vakuumverpackten, fertig-gegarten Rübenpackerl vom Supermarkt konnten mir eher gestohlen bleiben. Das hat sich allerdings grundlegend geändert, als ich bei einem der letzten Murnauer