LEBKUCHEN? Her mit den Kartoffeln …

LEBKUCHEN? Her mit den Kartoffeln …

Lebkuchen zur Weihnachtszeit Lebkuchen gehören zu Weihnachten, wie Eier zu Ostern ;) Die meisten davon gibt es ja unübersehbar bereits seit Anfang September in den Geschäften zu kaufen. Meist als „Nürnberger Lebkuchen“ Variante in rund, als Herz, mit Glasur oder ohne, klein oder groß … Doch was wir als Lebkuchen aus dem Supermarkt kennen, hat nun wirklich nicht unbedingt was

WEIHNACHTSBÄCKEREI – Rezepte aus dem Allgäu

WEIHNACHTSBÄCKEREI – Rezepte aus dem Allgäu

Zu keiner Jahreszeit wird soviel gebacken wie im Advent! In der vorweihnachtlichen Backstube duftet es unwiderstehlich im ganzen Haus. Es wird gerührt, geknetet, ausgerollt und ausgestochen, was das Zeug hält ;) Beste Rezepte für Weihnachtsplätzchen Christine und Silvia haben ja schon im Frühjahr Lieblingsrezepte aus den Backstuben von Allgäuer Landfrauen gesammelt und nachgebacken. Ja, Ihr lest richtig! Fast alle Rezepte

In der WEIHNACHTSBÄCKEREI …

In der WEIHNACHTSBÄCKEREI …

Nachdem es jetzt draußen endlich ein bisserl winterlicher wird, können wir gar nicht anders: wir backen Weihnachtsplatzerl! Und Silvia gibt sogar Backkurse :) im Allgäu. Habt Ihr schon mit dem Plätzchen backen begonnen? Warum macht man das eigentlich gerade zur Weihnachtszeit? Dafür gibt es mehrere Vermutungen: Im Mittelalter wurde in reichen Klöstern der Geburt Christi gedacht, indem aufwendige Backwaren hergestellt

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