Kaiserschmarrn – ein Mehlspeisentraum!

Kaiserschmarrn – ein Mehlspeisentraum!

So a Schmarrn … Die berühmte Mehlspeise ist ja wirklich ein Bunter Hund – sogar für den neuesten Provinzkrimi von Rita Falk muss der Schmarrn herhalten: Kaiserschmarrndrama! Filmstart übrigens im August 2020. Viel weiter zurück liegt die Anekdote, nach deren Begebenheit die Mehlspeise wohl ihren Namen erhielt. Kaiser Franz Joseph I. von Österreich liebte Palatschinken zum Dessert. Seinem Koch waren

Basic: PFANNKUCHEN

Basic: PFANNKUCHEN

Zum Glück gibt es Pfannkuchen … Kennt Ihr das auch? Ihr wollt einen großen Schwung an Pfannkuchen ausbacken und kaum ist der erste in der Pfanne, kommt schon ein Familienmitglied herein und wartet sehnsüchtig darauf. Es reicht wirklich schon, wenn der Duft dieses einfachen Gerichts durch das Haus zieht. Da ist es doch echt praktisch, dass oft der allererste Pfannkuchen

11 köstliche Torten …

11 köstliche Torten …

Kürzlich war unser Finale „Peiting backt …“, dazu hatten wir ja schon im Vorfeld die Qual der Wahl, denn wir durften aus über 100 Rezepten die Finalisten aussuchen und ich kann Euch sagen, das war alles andere als einfach. Schon beim Lesen der Rezepte lief uns das Wasser im Munde zusammen und erst recht, als die Finalistinnen die wunderbaren Torten

ERDBEERZEIT ist Schlemmerzeit

ERDBEERZEIT ist Schlemmerzeit

Endlich sind sie da – die köstlichen, roten Früchtchen, frisch in Deutschland geerntet. Bis jetzt haben wir getrost auf die süßen Früchte verzichtet, denn bei uns kommen sie nur auf den Kuchenteller, wenn Erdbeeren in Deutschland auch Saison haben! Den unvergleichlichen Geschmack lieben nicht nur unsere Kinder, auch wir können den knallroten Früchterl einfach nicht widerstehen und am liebsten genießen