QUARK-ÖL-TEIG – der Verkannte unter den Teigen!

QUARK-ÖL-TEIG – der Verkannte unter den Teigen!

Er ist so vielseitig einsetzbar und trotzdem kennen ihn viele nicht so richtig. Dabei ist Quark-Öl-Teig der ideale Teig für alle, die nicht so gerne Hefe verwenden. Er ist die Alternative zu Hefeteig, wenn‘s mal schnell gehen soll, egal ob als Pizzaboden, für Zwetschgendatschi, Mohnkranz oder Nussschnecken!Außerdem gehört er zu den fettarmen Teigen, da nur 6 EL Öl verwendet werden.

Die haben den DREH raus …

Die haben den DREH raus …

… oder Action pur zum Welthauswirtschaftstag! Für uns als „Die Hauswirtschafterei“ war es klar – zum Welthauswirtschaftstag laden wir SchülerInnen ein und bereiten mit ihnen ein Osterbuffet zu. Dazu waren natürlich viele Vorbereitungen notwendig. Was kochen wir mit ihnen, wie arrangieren wir das Buffet, welche Deko machen wir, wie sollen die Tischkarten aussehen, wo bringen wir die ganzen Leute unter?

BRANDTEIG – ein luftiger Verführer …

BRANDTEIG – ein luftiger Verführer …

Habt Ihr schon einmal Brandteig zubereitet oder lieber die Finger davon gelassen? Hey, der geht so easy und Ihr werdet sehen, so schnell könnt Ihr gar nicht schauen, wie die feinen Teilchen weg sind. Warum? Weil man Brandteig einfach selten bekommt, was wirklich schade ist. Denn wer liebt sie nicht, die feinen luftigen Windbeutel, gefüllt mit Sahne und Früchten. Zubereitet

Was fürs Herz zu VALENTIN …

Was fürs Herz zu VALENTIN …

In wenigen Tagen ist es wieder soweit und viele Liebende überraschen sich mit kleinen Aufmerksamkeiten. In Italien treffen sich Liebespaare an diesem Tag meistens an Brücken, um gemeinsam am Geländer ein sogenanntes „Liebesschloss“ – mit den Initialen der Verliebten versehen – anzubringen. Der Schlüssel wird dann ins Wasser geworfen und die Liebenden wünschen sich etwas dabei … meistens natürlich die